等是属什么生肖？
《礼记·月令》中提到，“孟冬之月……天子乃教乎司马，命祀山林川泽，奉天之大神，祭日月星辰，辨分四时的顺逆，定早晚的期限，周而复始，循环往复”。这是中国史书中最早出现有关“冬至”节日的记载。汉代称冬至为“冬节”、“一阳节”；唐代定为节日并放假；宋代则称为“小年”。
至明清时，冬至已经和春节一样重要，有“冬至大如年”的说法。这一天，无论贫富，都要吃一顿饺子。现在，我国大部分地区仍保持这一传统习俗。 那为什么要在冬至这天吃饺子呢？传说，冬至时节，阴极之至，阴气最盛，而阳气最衰。
古代阴阳五行学说认为，此时土气旺，水分少，不好消化，所以不宜吃生冷之物。但此时阴盛阳虚，如果多吃韭菜、辣椒等辛温之品又易上火，故最佳的选择就是饺子了。因为饺子既有杂粮的甘味，又有蔬菜的营养，还有肉类的鲜味，是最均衡的好食物。而且，用面皮包着各种馅料，还可以充分发挥人的主观能动性，做出花样百出的饺子来！何乐而不为？